Les dernières recettes de cuisine tunisienne- Page 4

un délicieux tajine qui vous transportera en Tunisie

Un délicieux tajine au thon, pour un voyage jusqu'en Tunisie

Makloub ( renversé ), un sandwich tunisien à base de galettes façon tortillas tręs fine fourrées de viande , volaille ou merguez avec des frites , légumes et harissa, les enfants adorent.

Riz djerbien au poulet.

Riz djerbien tunisien ou rouz djerbi tounsi est un plat équilibré, complet et sans gluten. Recette simple, tous les ingrédients sont mélangés et cuits à la vapeur. Recette composée de : riz, blancs de poulet ou cuisses désossées et sans peau, épinards, pois chiches, petits pois, oignons, carotte, ail, épices, herbes aromatiques et de l'huile d'olive. C'est un plat unique que vous pouvez varier à l'infini en utilisant vos légumes et votre protéine préférés.

Pastilla, tajik ou malsouka, rzaima, tourte maghrebine aux feuilles de brick aux pigeons, poulet , viande ou fruits de mer, noix ou amandes, oeufs et une bonne quantité d'oignons, épices selon les régions.

Un pâtisserie tunisienne tout en raffinement, pistache-chocolat. Tu tentes ? Vraiment facile !

Les fricassés tunisiens sont des sandwichs à base de beignet ou pat frit.

Une pannacotta au cou goût très prononcé, d'eau de fleur d'oranger. Si tu n'aimes pas cet arôme, reviens me voir pour une prochaine recette qui pourrait peut-être te plaire ami lecteur !

Spécialité tunisienne aux aubergines.

Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.

Kaftéji tounsi aux merguez, ratatouille de la Street Food tunisienne, variable selon les régions.

Si vous ne connaissez pas ces tajines, testez-les, ils sont pratiques en été

Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère

Un joli plat pour profiter des légumes de saison, des tomates et des petits pois en particulier.